Beaujolais Villages 2014, robijnrode kleur, met een geur die doet denken aan kersen, frambozen, bessen  en pruimen. Zacht van smaak.

http://www.foodiesmagazine.nl/blog/vrolijke-wijn/119007/

Saint Amour 2015, appellation Saint Amour control‚ée. helder, granaatrode kleur, met aroma's van vers rood fruit, goed uitgebanceerde smaak met veel fruit en een lichte spicy noot

Morgon 2014, appellation Morgon control‚e. Dieprode kleur, met een geur die doet denken aan rood fruit en viooltjes.

Brouilly 2014, helder, granaatrode kleur, aroma's van vers rood fruit, goed uitgebalanceerde smaak met veel fruit en een lichte spicy noot

Fleurie 2013, geur met aroma's van rood fruit, bloemachtige nuances inclusief viooltjes en irissen. Smaak mooi in balans, soepel, zijdeachtig en harmonieus, een hint van framboos. Plezierige tannines, mooie lengte.

Régnié, appellation Régnié control‚ée. Robijnrode kleur, met een geur die doet denken aan kersen, frambozen, bessen  en pruimen. Zacht van smaak.

Sappig met veel finesse

Domaine Matray in Juliénas is in eigendom van dezelfde familie sinds de oprichting in de jaren 1900. Sinds 1988 is het in handen van de vijfde generatie, die wordt vertegenwoordigd door Lilian Matray en zijn vrouw Sandrine. Hun wijngaarden liggen in meerdere gemeentes. Alles gebeurt hier nog op traditionele wijze, van het snoeien van de wijnranken tot de handmatige oogst. Deze wijn komt uit de gemeente Saint-Amour. Het jaar 2016 is qua volume klein, maar kwalitatief zeer groot. Zeer veel concentratie door de lange nazomer ontstaan.  De wijn is vol paars van kleur, heeft heel dik fruit, is floraal en flatteus en is super fluwelig.

A.O.P.:  Regnié 2015

A.O.P.:  Chiroubles 2015

A.O.P. Chénas 2015, Een  robijnrode, fruitige  wijn, bij voorkeur jong te drinken. U kunt hem 2 tot 5 jaar bewaren.  

Régnié EQUATION, ontdek hoe Beaujolais wijn goed kunnen ouderen ! Deze wijn kan zeker 8 tot 10 jaar mee!

Mooie wijn uit Chiroubles, de hoogste Cru uit de Beaujolais. Het dorp ligt op 400 meter hoogte

Aangename neus met veel donker fruit, kruidig, aards, kersen en bosbessen en de geuren van viooltjes, zoethout en witte peper. Volle en sappige, stevige Saint Amour. 

Mooie structuur met zachte tannines en complexe fruitaroma's. Drink hem nu of laat de wijn een paar jaar liggen. Serveer hem als partner bij Coq au Vin, rood vlees en kazen.

Uitsluitend gemaakt van  vruchten van oude stokken, steeds in kleine hoeveelheden geproduceerd, al naar gelang het wijnjaar.

Mooie rood/paarse kleur, complexe, delicate neus met tonen van rood fruit, kruiden en vanille.

Een wijn met zeer veel aroma’s van rood fruit. Een wijn die zowel zeer jong als een paar jaar later gedronken kan worden.  

Mooie structuur met zachte tannines en complexe fruitaroma's. Drink hem nu of laat de wijn een paar jaar liggen. Serveer hem als partner bij Coq au Vin, rood vlees en kazen.

A.O.P.:  Moulin à Vent 2015. Deze Moulin à Vent is een volle, rijke wijn, met een mooie robijnrode kleur. De neus wordt gedomineerd door aroma's van rode vruchten en op wat later leeftijd, een bouquet van viooltjes, eekhoorntjesbrood en kreupelhout. De wijn zal zich ontwikkelen als een wijn met charme en elegantie en zich kunnen meten met een grote Bourgogne!

Mooie structuur met zachte tannines en complexe fruitaroma's. Drink hem nu of laat de wijn een paar jaar liggen. Serveer hem als partner bij Coq au Vin, rood vlees en kazen.

A.O.P. Fleurie 2016

Winnaar van de eerste plaats op het 3e Beaujolais Concours des Pays-Bas in de categorie tot € 12,50!

Sappig met veel finesse

Chénas 2016, appellation Chénas controlée. Framboos, peper en kaneel in de  geur. Zacht, aards, aparte belegen toon, goede balans (Perswijn 2019/1)

Morgon 2015, appellation Morgon controlée. Dieprode kleur, met een geur die doet denken aan rood fruit en viooltjes.

Uitzonderlijke cuvée van de oude stokken uit Regnié. Verpakt per 6 in een mooie houten kist

Moulin-a-Vent 2016, appellation Moulin-a-Vent  controlée. Dieprode kleur, aardse geur met rood fruit, fris en stevig. In de smaak fris, sappig, dan droog, goede tannines (Perswijn 2019/1)