Pouilly Fuissé 2019 Domaine de la Creuze Noire

Op voorraad

21,50 / fles(sen)
Prijs inclusief btw inclusief levering


Domaine de la Creuze Noire

Het wijngoed dat wordt gerund door Dominique en Christine Martin beslaat 18 hectares wijngaarden, voornamelijk op de hellingen in de noordelijke beaujolais.  Dominique Martin produceert al vanaf zijn twintigste wijnen en vertegenwoordigt de vijfde generatie wijnmakers van zijn familie. Hij werkt geheel zonder insecticiden en pesticiden. Hij maakt daar, naast Julienas en Saint Amour, fantastische witte Bourgognes met een zeer zuivere, pure stijl.

Er wordt op een milieuvriendelijke manier gewerkt, de druiven worden met de hand geplukt en de vinificatie vindt plaats op lage temperaturen.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het climat Le Clos de monsieur Noly.

A.O.P.:  Pouilly Fuissé

Druivensoort: Chardonnay

Kleur: Wit

Bodem: Klei, kalk, kalkzandsteen en kiezels

Gemiddelde leeftijd van de stokken: 50 jaar

Lagering deels in eiken vaten

Bij een temperatuur  tussen 11⁰ en 13⁰ Celsius komt de rijkdom  van de smaken en aroma’s het best tot zijn recht. Mooie mineraliteit vanwege het terroir

Wijn/spijs:  Schaal- en schelpdieren,  gefrituurde vis

Wij bevelen ook het volgende aan:

*
Prijzen inclusief btw inclusief levering

Blader ook door deze categorieën: Mâconnais, Witte wijnen, Startpagina