Beaujolais Centenaire 2020, Domaine des Gryphées

Deze wijn is afkomstig van wijnstokken die geplant zijn in 1920 en 1921. De wijn heeft een rijping ondergaan in grote foeders. Hij krijgt daarom wel de kenmerken van houtrijping maar dit proef je niet. De smaak is mooi breed, wat tabak, wat krijt ook, zeker veroorzaakt door de bodem van de streek Pierres Dorées. Veel inhoud voor een ‘simpele’ Beaujolais. De ouderdom van de stokken draagt hier zeker aan bij