Château de Lavernette Granit Brut Nature
Productnr.: EB19019
Beschrijving
Mousserende wijn van Gamay noir á jus blancs. Bio-dynamisch geproduceerde Blanc de Noir! Demeter gecertificeerd
Granit, een mousserende wijn van Gamay, heeft een bijzonder heldere kleur met een roze tint. De wijn heeft een frisse, aangename geur van rode en witte vruchten. De wijn heeft een zachte, niet agressieve mousse, met een aangename textuur. Chateau de Lavernette is Ecocert en Demeter gecertificeerd.
Druivensoort: Gamay
Methode: Biologisch en bio-dynamisch geproceerd
Bodem: Graniet met zand/klei toplaag
Leeftijd stokken: 40 jaar
Ligging: 230-260 meter hoog op het zuid-oosten
Ouderen: 20 maanden in de kelder
Alcohol: 12,5%
Wijngaard: 2 hectare
Lekker als aperitief, bij schaaldieren als venusschelpen, crab, oesters, kreeft em coquilles, bij sushi, sesemkip, tempura, quiches,bij verschillende kazen