• We verkopen geen producten aan personen onder 18 jaar!
  • We verkopen geen producten aan personen onder 18 jaar!

Chénas Domaine de Côtes Rémont 2020

Productnr.: EB23009

€ 13,95
incl. btw, excl. levering
Op voorraad

Beschrijving

Chénas 2020, appellation Chénas controlée. Framboos, peper en kaneel in de geur. Zacht, aards, aparte belegen toon, goede balans


Druivensoort: Gamay noir à jus blanc

Bodem: Graniet

Gemiddelde leeftijd stokken: 40 jaar

Oppervlakte: 9 ha

Wijngaard: Kort gesnoeide stokken in struikvorm (Goblet), zorgvuldige aandacht voor het milieu

Oogst: De druiven worden met de hand geplukt en ter plekke gesorteerd

Vinificatie: Traditioneel, bij gecontroleerde temperatuur, vijf tot zeven dagen semi koolzuur vergisting

Rijping: in houten vaten, opslag na de malolactische gisting

Proefnotities: helder, granaatrode kleur,
Framboos, peper en kaneel in de geur. Zacht, aards, aparte belegen toon, goede balans

Wijn- spijs combinaties: Rood vlees, hert, coq au vin, sterke kazen

Te bewaren: 5 - 6 jaar