Julienas 2018 Domaine Boulet
Productnr.: GB20015
Beschrijving
Mooie structuur met zachte tannines en complexe fruitaroma's. Drink hem nu of laat de wijn een paar jaar liggen. Serveer hem als partner bij Coq au Vin, rood vlees en kazen.
Op het Domaine Boulet wordt al vier generaties lang van vader op zoon wijn verbouwd. Nadège en David Boulet doen dat inmiddels vanaf 1993. De 12 hectare wijngaard, die op het zuid-oosten ligt op de heuvels in de gemeente Julienas, worden verzorgd volgens de tradities die hun voorouders hun doorgaven. De wijnstokken zijn gemiddeld 55 jaar oud. Vrijwel al het werk in de wijngaard geschiedt handmatig. De bodem bestaat voornamelijk uit leisteen
Mooie structuur met zachte tannines en complexe fruitaroma's. Drink hem nu of laat de wijn een paar jaar liggen. Serveer hem als partner bij Coq au Vin, rood vlees en kazen.
Druivensoort: Gamay
Kleur: robijnrood
Bodem: Leisteen
Gemiddelde leeftijd van de stokken: 55 jaar
Serveertemperatuur: tussen 15° en 18° Celsius